أنتوني بورداين

طباخ وكاتب أمريكي

أنتوني مايكل بورداين (بالإنجليزية: Anthony Michael Bourdain؛ 25 يوينو 1956 – 8 يونيو 2018) كان طاهيا مشهورا وكاتبا أميركيا كما أنه كان صانع أفلام وثائقية وشخصية تلفزيونية فمثل في برامج يروي قصصا تركز على استكشاف ثقافات ومطابخ العالم ومن خلال ذلك يعلق على الحالة الإنسانية. إلى ذلك، ذُكر بأنه من أكثر الطهاة تأثيرا في العالم.[7][8][9][10][11]

أنتوني بورداين
(بالإنجليزية: Anthony Bourdain)‏  تعديل قيمة خاصية (P1559) في ويكي بيانات
 
معلومات شخصية
اسم الولادة (بالإنجليزية: Anthony Michael Bourdain)‏  تعديل قيمة خاصية (P1477) في ويكي بيانات
الميلاد 25 يونيو 1956 [1][2][3][4]  تعديل قيمة خاصية (P569) في ويكي بيانات
نيويورك  تعديل قيمة خاصية (P19) في ويكي بيانات
الوفاة 8 يونيو 2018 (61 سنة) [3][4]  تعديل قيمة خاصية (P570) في ويكي بيانات
قيصربيرغ فيغنوبل  [لغات أخرى]‏  تعديل قيمة خاصية (P20) في ويكي بيانات
سبب الوفاة شنق  تعديل قيمة خاصية (P509) في ويكي بيانات
الإقامة مانهاتن  تعديل قيمة خاصية (P551) في ويكي بيانات
مواطنة الولايات المتحدة  تعديل قيمة خاصية (P27) في ويكي بيانات
العرق فرنسي [5]  تعديل قيمة خاصية (P172) في ويكي بيانات
العشير آسيا أرجينتو (2017–2018)  تعديل قيمة خاصية (P451) في ويكي بيانات
عدد الأولاد 1   تعديل قيمة خاصية (P1971) في ويكي بيانات
الحياة العملية
المدرسة الأم كلية فاسار  تعديل قيمة خاصية (P69) في ويكي بيانات
المهنة طباخ،  وكاتب،  وروائي،  وطاهي،  ومقدم تلفزيوني،  وكاتب مقالات،  ورحالة،  وصحفي،  ومنتج تلفزيوني  تعديل قيمة خاصية (P106) في ويكي بيانات
اللغة الأم الإنجليزية  تعديل قيمة خاصية (P103) في ويكي بيانات
اللغات الإنجليزية  تعديل قيمة خاصية (P1412) في ويكي بيانات
مجال العمل سلق  [لغات أخرى]‏  تعديل قيمة خاصية (P101) في ويكي بيانات
المواقع
الموقع الموقع الرسمي  تعديل قيمة خاصية (P856) في ويكي بيانات
IMDB صفحته على IMDB[6]  تعديل قيمة خاصية (P345) في ويكي بيانات

حياته

عدل

بورداين كان خريجا من معهد أميركا للطهي من دفعة 1978 وكان مرسا من المطابخ المهنية العديدة، ومنها براسري ليز آل في نيويورك التي قضى عدة سنوات ككبير طهاتها. اشتهر في البداية لكتابه من 2000 «أسرار المطبخ» (Kitchen Confidential كِتْشَنْ كونْفِدانْشَل) النائل برتبة أفضل كتب مبيعا.أول برامجه التلفزيونية للطعام والسفر كان «رحلة طاه» (A Cook's Tour أ كوكس تور) وبثت 35 حلقة على قناة الطعام من 2002 إلى 2003. في 2005، أخذ يستضيف برنامجي قناة السفر للمغامرة الطبخية والثقافية أنتوني بورداين: بلا تحفظات (2005-2012) والتوقف (2011-2013). في 2013، انتقل إلى سي أن أن ليستضيف أنتوني بورداين: أماكن غير معروفة.

مع أنه معروف أكثر بإنجازاته المرتبطة بالطهي وبرامجه التلفزية إضافة إلى كتبه الكثيرة عن الطعام والطهي والسفر، إلا أنه كتب كذلك أعمالا أقل شهرة ومنها أعمال خيالية وتاريخية لاخيالية.

وفاته

عدل

توفي أنتوني عن عمر يناهز 62 سنة في 8 يونيو 2018 بسبب انتحاره.

انظر أيضًا

عدل

روابط خارجية

عدل

مراجع

عدل
  1. ^ Encyclopædia Britannica | Anthony Bourdain (بالإنجليزية), QID:Q5375741
  2. ^ filmportal.de | Anthony Bourdain، QID:Q15706812
  3. ^ ا ب GeneaStar | Anthony Bourdain، QID:Q98769076
  4. ^ ا ب Babelio | Anthony Bourdain (بالفرنسية), QID:Q2877812
  5. ^ Anthony Bourdain: No Reservations (بالإنجليزية), Presenter: Anthony Bourdain, QID:Q572914{{استشهاد}}: صيانة الاستشهاد: آخرون (link)
  6. ^ Internet Movie Database (بالإنجليزية), QID:Q37312
  7. ^ Leonhardt، Justine. "5 of the Most Influential Chefs in the World". The Richest. The Richest. مؤرشف من الأصل في 2018-06-12.
  8. ^ Kent، Clara. "4 of the Most Influential Chefs in the World". One Page Review. مؤرشف من الأصل في 2017-04-13. اطلع عليه بتاريخ 2017-04-13.
  9. ^ "The Top 5 Most Influential Chefs in the World". Tasty Craze. مؤرشف من الأصل في 2018-06-12.
  10. ^ Vidyarthi، Kavya. "Top 10 Best Chefs in the World Today". Listovative. Listovative. مؤرشف من الأصل في 2018-06-12. اطلع عليه بتاريخ 2017-04-13.
  11. ^ Hunt، Kristin. "THE 10 BEST TV CHEFS, RANKED BY THEIR SHOWS AND THEIR RESTAURANTS". Thrillist. Thrillist. مؤرشف من الأصل في 2017-10-14. اطلع عليه بتاريخ 2017-04-13.