المجلة العالمية لتكنولوجيا وعلوم الأغذية
مجلة علمية
(بالتحويل من المجلة العالمية لعلوم وتكنولوجيا الأغذية)
المجلة العالمية لتكنولوجيا وعلوم الأغذية هي مجلة علمية تنشر مقالات كتعلقة في مجال علوم الغذاء.[2][3][4] تم إنشاء هذه المجلة في عام 1995م. تنشر المجلة حاليا من قبل شركة نشر مستقلة تسمى SAGE Publications بالتعاون مع المجلس الإسباني للبحث العلمي.
المجلة العالمية لتكنولوجيا وعلوم الأغذية
Food Science and Technology International (بالإنجليزية) 
| بلد المنشأ | |
|---|---|
| موقع الويب |
sagepub.com… (الإنجليزية) |
| اللغة | |
|---|---|
| المواضيع |
| الناشر | |
|---|---|
| ISSN |
المجال
عدلتقوم المجلة بنشر المقالات التي تغطي مجالات: تصنيع الأغذية، نوعية التغذية، التركيب الهندسي، التكنلوجيا الحيوية، الكفاءة، الأمان، الخواص الفيزيائية، البنية المجهرية، التحليل الحسي، التعبئة والتغليف، العمليات الحيوية وتكنلوجيا ما بعد الحصاد.
التلخيص والفهرسة
عدليتم فهرسة المجلة العالمية للعلوم والغذاء إلى مجالات. وبالعودة للإصدار السنوي الخاص ب فان نسبة التاثير للمجلة كانت 1.222 لتحتل المرتبة 62 من اصل 123 مرتبة في علوم وتكنلوجيا الأغذية، واحتلت المرتبة 40 من اصل 72 مرتبة في الكيمياء التطبيقية.
روابط خارجية
عدلمراجع
عدل- ^ مذكور في: ERA 2012 journal list. تاريخ النشر: 2012. الناشر: Australian Research Council.
- ^ "معلومات عن المجلة العالمية لتكنولوجيا وعلوم الأغذية على موقع ncbi.nlm.nih.gov". ncbi.nlm.nih.gov. مؤرشف من الأصل في 2019-12-12.
- ^ "معلومات عن المجلة العالمية لتكنولوجيا وعلوم الأغذية على موقع journals.sagepub.com". journals.sagepub.com. مؤرشف من الأصل في 2019-11-05.
- ^ "معلومات عن المجلة العالمية لتكنولوجيا وعلوم الأغذية على موقع worldcat.org". worldcat.org. مؤرشف من الأصل في 2016-04-19.
.svg){kind=small}
