بدريجاني

معلومات عامة
المنشأ	جورجيا
النوع	طبق
المكونات الرئيسية	باذنجان، معجون الجوز

بدريجاني ((بالجورجية: ბადრიჯანი)) ويعرف أيضاً باسم Nigvziani Badrijani هو طبق من المطبخ الجورجي، يُعدّ من الباذنجان المقلي المحشو بمعجون الجوز، ويزيّن بحبوب الرمان. ^[1]

المراجع

^ Berman، Michael (2010). Georgia Through Its Folktales. O Books. ص. 112. ISBN:1-84694-279-9. مؤرشف من الأصل في 2020-01-25.

قالب:Eggplant dishes

هذه بذرة مقالة عن مطبخ جورجي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[Berman-1] Berman، Michael (2010). Georgia Through Its Folktales. O Books. ص. 112. ISBN:1-84694-279-9. مؤرشف من الأصل في 2020-01-25.

[1]