بيتزا بليز
بيتزا بليز هي سلسلة من مطاعم البيتزا السريعة الغير رسمية التي تقع في أتلانتا، جورجيا.[1] تأسست السلسلة في عام 2011 على يد إليز وريك ويتزل من Wetzel's Pretzels، وتشتهر بتقديم بيتزا مُعدة حسب الطلب.[2]
تاريخها
عدلتم تأسيس بيتزا بليز في باسادينا، كاليفورنيا، على يد ريك وإليز ويتزل في عام 2011. وتم افتتاح أول فرع للسلسلة في إيرفين، كاليفورنيا، في أغسطس 2012،[3] ثم افتتح الفرع الثاني والرئيسي في أكتوبر 2012 في باسادينا.[4] تقدم السلسلة بيتزا مصنوعة حسب الطلب، مع اختيار من مجموعة متنوعة من الصلصات والإضافات. نموذج العمل في السلسلة مشابه لسلاسل أخرى مثل Chipotle Mexican Grill و Subway.[5][6][7] حيث يتم طهي البيتزا في فرن مفتوح عالي الحرارة، على نار متوسطة لمدة ثلاث دقائق.[8] القطعة الوحيدة من معدات الطهي في كل من المطاعم هي الفرن.[9]
بحلول نهاية عام 2014، أصبحت بليز أول مطعم بيتزا سريع غير رسمي يحقق 50 فرعًا مفتوحًا.[10] كانت الشركة تخطط لفتح 500 فرع على الأقل بحلول عام 2020.[11] وفي عام 2015، بدأت الشركة في التوسع إلى كندا.[12] وفي شراكة مع شركة الشايع، افتتحت الشركة فروعًا في الشرق الأوسط في عام 2018.[13] وفي عام 2024، أعلنت الشركة عن خطط لنقل مقرها الرئيسي إلى أتلانتا، جورجيا، لدعم خطط التوسع المستقبلية.[14]
المراجع
عدل- ^ "MSN". www.msn.com. اطلع عليه بتاريخ 2024-12-24.
- ^ Magazine, Q. S. R. (20 Sep 2013). "Pizza's Arms Race". QSR Magazine (بالإنجليزية الأمريكية). Retrieved 2024-12-24.
- ^ Register, Jaryd Lucero | Orange County (17 Apr 2012). "Subway-style pizza outlet to open near UC Irvine". Orange County Register (بالإنجليزية الأمريكية). Retrieved 2024-12-24.
- ^ "Pasadena Weekly - Pizza in a flash". web.archive.org. 17 يونيو 2016. اطلع عليه بتاريخ 2024-12-24.
- ^ Lutz, Ashley. "A Chipotle-style pizza chain endorsed by LeBron James is taking over America". Business Insider (بالإنجليزية الأمريكية). Retrieved 2024-12-24.
- ^ "Chase Online". secure.chase.com. اطلع عليه بتاريخ 2024-12-24.
- ^ "LeBron-Backed Pizza Chain Aims to Top Chipotle". Bloomberg.com (بالإنجليزية). 14 Apr 2015. Archived from the original on 2018-09-29. Retrieved 2024-12-24.
- ^ Marchand, Lisa (20 Jul 2015). "In a Blaze of Pizza Glory". Minnesota Monthly (بالإنجليزية الأمريكية). Retrieved 2024-12-24.
- ^ Editor, Dana Tanyeri, Contributing. "Blaze Pizza - Foodservice Equipment & Supplies". fesmag.com (بالإنجليزية البريطانية). Archived from the original on 2018-02-28. Retrieved 2024-12-24.
{{استشهاد ويب}}
:|مؤلف=
باسم عام (help)صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) - ^ "Blaze Pizza to lead fast-casual pizza chains in units open". Nation's Restaurant News (بالإنجليزية). 12 Dec 2014. Retrieved 2024-12-24.
- ^ Chaplin, Cathy (29 Jan 2015). "L.A.'s fast-casual pizza shops: A look at 7 margherita pizzas". Los Angeles Times (بالإنجليزية الأمريكية). Retrieved 2024-12-24.
- ^ Fitzpatrick, Hayley. "A pizza chain that emulates Chipotle and counts LeBron James as an investor is going international". Business Insider (بالإنجليزية الأمريكية). Retrieved 2024-12-24.
- ^ "Blaze Pizza opens its first branch in UAE | UAE News 24/7". web.archive.org. 5 سبتمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 2024-12-24.
- ^ "Blaze Pizza headquarters moving from California to Georgia". East Bay Times (بالإنجليزية الأمريكية). 6 Jun 2024. Retrieved 2024-12-24.