بيتزا بليز هي سلسلة من مطاعم البيتزا السريعة الغير رسمية التي تقع في أتلانتا، جورجيا.[1] تأسست السلسلة في عام 2011 على يد إليز وريك ويتزل من Wetzel's Pretzels، وتشتهر بتقديم بيتزا مُعدة حسب الطلب.[2]

بيتزا بليز
معلومات عامة
تاريخ الابتكار
2011 عدل القيمة على Wikidata

تاريخها

عدل

تم تأسيس بيتزا بليز في باسادينا، كاليفورنيا، على يد ريك وإليز ويتزل في عام 2011. وتم افتتاح أول فرع للسلسلة في إيرفين، كاليفورنيا، في أغسطس 2012،[3] ثم افتتح الفرع الثاني والرئيسي في أكتوبر 2012 في باسادينا.[4] تقدم السلسلة بيتزا مصنوعة حسب الطلب، مع اختيار من مجموعة متنوعة من الصلصات والإضافات. نموذج العمل في السلسلة مشابه لسلاسل أخرى مثل Chipotle Mexican Grill و Subway.[5][6][7] حيث يتم طهي البيتزا في فرن مفتوح عالي الحرارة، على نار متوسطة لمدة ثلاث دقائق.[8] القطعة الوحيدة من معدات الطهي في كل من المطاعم هي الفرن.[9]

بحلول نهاية عام 2014، أصبحت بليز أول مطعم بيتزا سريع غير رسمي يحقق 50 فرعًا مفتوحًا.[10] كانت الشركة تخطط لفتح 500 فرع على الأقل بحلول عام 2020.[11] وفي عام 2015، بدأت الشركة في التوسع إلى كندا.[12] وفي شراكة مع شركة الشايع، افتتحت الشركة فروعًا في الشرق الأوسط في عام 2018.[13] وفي عام 2024، أعلنت الشركة عن خطط لنقل مقرها الرئيسي إلى أتلانتا، جورجيا، لدعم خطط التوسع المستقبلية.[14]

المراجع

عدل
  1. ^ "MSN". www.msn.com. اطلع عليه بتاريخ 2024-12-24.
  2. ^ Magazine, Q. S. R. (20 Sep 2013). "Pizza's Arms Race". QSR Magazine (بالإنجليزية الأمريكية). Retrieved 2024-12-24.
  3. ^ Register, Jaryd Lucero | Orange County (17 Apr 2012). "Subway-style pizza outlet to open near UC Irvine". Orange County Register (بالإنجليزية الأمريكية). Retrieved 2024-12-24.
  4. ^ "Pasadena Weekly - Pizza in a flash". web.archive.org. 17 يونيو 2016. اطلع عليه بتاريخ 2024-12-24.
  5. ^ Lutz, Ashley. "A Chipotle-style pizza chain endorsed by LeBron James is taking over America". Business Insider (بالإنجليزية الأمريكية). Retrieved 2024-12-24.
  6. ^ "Chase Online". secure.chase.com. اطلع عليه بتاريخ 2024-12-24.
  7. ^ "LeBron-Backed Pizza Chain Aims to Top Chipotle". Bloomberg.com (بالإنجليزية). 14 Apr 2015. Archived from the original on 2018-09-29. Retrieved 2024-12-24.
  8. ^ Marchand, Lisa (20 Jul 2015). "In a Blaze of Pizza Glory". Minnesota Monthly (بالإنجليزية الأمريكية). Retrieved 2024-12-24.
  9. ^ Editor, Dana Tanyeri, Contributing. "Blaze Pizza - Foodservice Equipment & Supplies". fesmag.com (بالإنجليزية البريطانية). Archived from the original on 2018-02-28. Retrieved 2024-12-24. {{استشهاد ويب}}: |مؤلف= باسم عام (help)صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
  10. ^ "Blaze Pizza to lead fast-casual pizza chains in units open". Nation's Restaurant News (بالإنجليزية). 12 Dec 2014. Retrieved 2024-12-24.
  11. ^ Chaplin, Cathy (29 Jan 2015). "L.A.'s fast-casual pizza shops: A look at 7 margherita pizzas". Los Angeles Times (بالإنجليزية الأمريكية). Retrieved 2024-12-24.
  12. ^ Fitzpatrick, Hayley. "A pizza chain that emulates Chipotle and counts LeBron James as an investor is going international". Business Insider (بالإنجليزية الأمريكية). Retrieved 2024-12-24.
  13. ^ "Blaze Pizza opens its first branch in UAE | UAE News 24/7". web.archive.org. 5 سبتمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 2024-12-24.
  14. ^ "Blaze Pizza headquarters moving from California to Georgia". East Bay Times (بالإنجليزية الأمريكية). 6 Jun 2024. Retrieved 2024-12-24.