راغو (بالإيطالية: Ragù)‏ هي صلصة إيطالية تقدم غالباً مع المعكرونة واللحم، كما يتم احيانا إضافة لحم الخيل، تعتبر من أكثر الصلصات المشهورة في شمال إيطاليا كما أنها موجودة أيضاً في منطقة كامبانيا.[1]

راغو
معلومات عامة
المنشأ
النوع
sugo (en) ترجمtomato dish (en) ترجم عدل القيمة على Wikidata
المكونات الرئيسية

مراجع

عدل