سوربات الصوديوم
مركب كيميائي
سوربات الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة NaC6H7O2 ، وهو ملح الصوديوم لحمض السوربيك. يعد سوربات صوديوم من الإضافات الغذائية وله الرقم E201.
سوربات الصوديوم Sodium sorbate | |
---|---|
![]() |
![]() |
الاسم النظامي (IUPAC) | |
sodium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate |
|
المعرفات | |
رقم CAS | 7757-81-5 ![]() |
بوب كيم (PubChem) | 23665582 |
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
|
|
|
|
الخواص | |
الصيغة الجزيئية | C6H7NaO2 |
الكتلة المولية | 134.10835 g/mol |
الرائحة | hydrocarbon-like |
نقطة الغليان | 233 °س، 506 °ك، 451 °ف |
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
تعديل مصدري - تعديل ![]() |
مصادر
عدلفي كومنز صور وملفات عن: سوربات الصوديوم |