الغلوكوسيد[1] أو الغلوكوزيد (بالإنجليزية: Glucoside)‏ عبارة عن غليكوزيد مشتق من الغلوكوز.[2][3][4] تنتشر الغلوكوزيدات في النباتات، ونادراً ما تتواجد في الحيوانات. إن ناتج حلمهة الغلوكوزيد بواسطة الطرق الكيميائية الصرفة، أو التحلل عن طريق التخمر بواسطة الانزيمات هو الغلوكوز.

التركيب الكيميائي للديكيل غلوكوزيد المشتق من النباتات والذي يعمل كمفعل للسطوح.

مراجع

عدل
  1. ^ النباتات الطبية والعطرية والسامة في الوطن العربي (بالعربية والإنجليزية واللاتينية)، الخرطوم: المنظمة العربية للتنمية الزراعية، 1988، ص. 343، OCLC:4771219150، QID:Q126198450
  2. ^ Hogan، C. Michael (2008). Stromberg، N. (المحرر). "Aesculus californica". Globaltwitcher.com. مؤرشف من الأصل في 2017-11-12.
  3. ^ Jen، Jen-Fon؛ Lina، Tsai-Hung؛ Huang، Jenn-Wen؛ Chung، Wen-Chuan (2001). "Direct determination of sinigrin in mustard seed without desulfatation by reversed-phase ion-pair liquid chromatography". Journal of Chromatography A. ج. 912 ع. 2: 363–368. DOI:10.1016/S0021-9673(01)00591-X.
  4. ^ Keenan، George L. (1948). "Note on the microcrystallographic properties of rutin, quercitrin and quercetin". Journal of the American Pharmaceutical Association. ج. 37 ع. 11: 479. DOI:10.1002/jps.3030371113.