كرات اللحم

معلومات عامة
النوع	frozen meat semi-finished products (en) — طبق لحم — minced food ball (en)
المكونات الرئيسية	لحم ;

كرات اللحم (وتسمى في تونس كعابر اللحم) هي لحم مقطع أو مفروم، مدور في كرة صغيرة، في بعض الأحيان يكون مع مكونات أخرى كالبقسماط، بصل مفروم، بيض، زبدة و توابل.^[2]

تطبخ كرات اللحم بالقلي، تخبيز، على البخار، أو تشوى في صلصة.

هنالك العديد من الأنواع من كرات اللحم تستخدم عدة لحوم و بهارات. المصطح في بعض الأحيان يتوسع ليشمل النسخ التي لاتحتوي على لحوم والتي تكون متكونه من سمك وخضار.

معرض صور

المراجع

^ ^ا ^ب مذكور في: '. لغة العمل أو لغة الاسم: الروسية.
^ Esposito، Shaylyn (6 يونيو 2013). "Is Spaghetti and Meatballs Italian?". Sithsonian.com. مؤرشف من الأصل في 2019-03-26. اطلع عليه بتاريخ 2015-04-14.

هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[175e587228d995125e4c5b568f4a16a2064c934e-1] ا ^ب مذكور في: '. لغة العمل أو لغة الاسم: الروسية.

[Smithsonian-2] Esposito، Shaylyn (6 يونيو 2013). "Is Spaghetti and Meatballs Italian?". Sithsonian.com. مؤرشف من الأصل في 2019-03-26. اطلع عليه بتاريخ 2015-04-14.

[2]

[1]

النوع	frozen meat semi-finished products ^(en) ^[1] — طبق لحم — minced food ball ^(en)
المكونات الرئيسية	لحم